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鹿产品的炮制方法

作者:kj  发表时间:2021-09-01 17:40:16  点击次数:【795】

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  洛阳收售梅花鹿厂告诉你一些鹿产品的炮制方法

  1.鹿鞭:取原药材除去杂质及筋膜,洗净,取出干燥。用文火加热烘烤到软,趁热切成薄片。

  2.鹿鞭粉:取滑石粉置锅内(滑石粉用量,以烫炒时能将鹿鞭片掩埋,并剩余部分为宜),中火加热翻动呈灵活状态后,倒入净鹿鞭片,翻炒形体鼓起,呈深黄色时,快取出,筛去滑石粉,放凉,碾成粉末。

  3.鲜鹿鞭:用清水洗净,除筋膜,再洗净血水,用鸡肉、姜、葱、料酒同煮,除去臊味即得。(每公斤鹿鞭,用鸡肉300g,姜20g,葱30g,料酒30g)

  4.鹿肾片:将鹿肾洗净,温水浸润,切片,晒干即得。

  5.泡发鹿肾:取干鹿肾放入盆内,加入苏打(碱),加温热水,淹过鹿肾,冬天7天,夏天4天即得(每公斤鹿肾用碱30g)。

  6.油砂炒鹿肾:将油和砂子在一起炒热,再放入鹿肾片,炒成黄色即得。(每公斤鹿肾用素油300g,砂子1000g)

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